Base de loisirs des Boucles de Seine

Chef cuisinier / cuisinière (H/F)

Description de l’offre
Vous êtes responsable du service Restauration de l’Ile de Loisirs composé d’un restaurant au Golf (35 couverts), d’un self coté lac (120 places assises) et d’un bar/snacking (ouvert en saison). Vous préparez et cuisinez tous types de plats (entrée, viande, poisson, dessert), Vous dirigez une équipe de 2 à 3 personnes ainsi que le personnel saisonnier, Vous établissez les plannings, les commandes et les menus selon la typologie de groupe (sportif, scolaires, adultes en formation etc…..). D’un naturel souriant, vous avez une attitude commerciale et tournée vers la satisfaction client. Vous avez une expérience réussie d’au moins 5 ans et possédez les normes d’hygiène et de sécurité. Vous devez être véhiculé car amené à travailler en coupure.

Compétence(s) du poste
– Contrôler l’application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE) – Contrôler le dressage des plats – Dresser des plats pour le service – Superviser la préparation des aliments – Veiller au respect des procédures de travail

Qualité(s) professionnelle(s)
Capacité de décision Sens de l’organisation Travail en équipe

Enseigne de l’employeur
SYND MIXTE ETUD AMEN GESTION BASE LOIS Envoyer votre CV par mail cpelchat@bouclesdeseine.iledeloisirs.fr

Présentation de l’entreprise
Ouverte 7 jours/7, toute l’année, la base régionale de plein air et de loisirs des Boucles de Seine est située dans le département des Yvelines, 70 km à l’ouest de Paris. Dans un cadre verdoyant de près de 350 hectares, dont un plan d’eau de 120 hectares, la base propose différentes activités sportives et de loisirs.2 restaurants d’environ 170 couverts, un « espace bar » et un hébergement de 70 lits complètent l’offre de service à destination d’un public extrêmement large.

Détail
Lieu de travail : 78410 – MOISSON Type de contrat : Contrat à durée déterminée de 12 Mois Nature d’offre : Durée hebdomadaire de travail : 35 H00 HEBDO Salaire indicatif : Mensuel de 2150.00 à 2600.00 Euros sur 12.00 mois Qualification : Employé qualifié Conditions d’exercice : Horaires normaux Expérience : Expérience exigée de 5 An(s) Formation : Effectif de l’entreprise : 20 à 49 salariés Secteur d’activité : gestion installation sportive

Pour postuler à cette offre
Envoyer votre CV à la personne en charge du recrutement en postulant directement en ligne sur www.pole-emploi.fr depuis l’offre d’emploi ou par mail à cpelchat@bouclesdeseine.iledeloisirs.fr

POLE EMPLOI ILE DE FRANCE – AGENCE : Mantes-la-Jolie 2 bis BOULEVARD Calmette 78200 MANTES LA JOLIE

Hôte / Hôtesse d’accueil (H/F)

Description de l’offre
Le Golf de L’Ile de Loisirs des Boucles de Seine recherche un agent d’accueil. -Recevoir et accueillir le public golfeur (clientèle extérieure et abonnés) et les extérieurs. – Gérer les réservations et les départs sur les parcours. – Assurer l’ensemble des encaissements liés à l’activité – Gérer le suivi commercial de la vente des produits : green fee, bar, boutique – Participer à la mise en place et l’organisation des manifestations sur le golf (compétions, rencontres seniors, actions commerciales évènementielles )
Contrat 32H -Référence Salaire SMIC Travail en horaires décalés et le week-end. Temps de travail annualisé , forte amplitude en haute saison.
Le lieu de travail n’étant pas desservi par les transports en commun, il est indispensable d’être véhiculé.

Compétence(s) du poste
– Accueillir une clientèle – Assurer un accueil téléphonique – Outils bureautiques – Renseigner un client

Qualité(s) professionnelle(s)
Autonomie Rigueur Travail en équipe

Enseigne de l’employeur
SYND MIXTE ETUD AMEN GESTION BASE LOIS Envoyer votre CV par mail cpelchat@bouclesdeseine.iledeloisirs.fr

Présentation de l’entreprise
Ouverte 7 jours/7, toute l’année, l’Ile de Loisirs des Boucles de Seine est située dans le département des Yvelines, 70 km à l’ouest de Paris. Dans un cadre verdoyant de près de 350 hectares, dont un plan d’eau de 120 hectares, l’Ile de Loisirs propose différentes activités sportives et de loisirs (Voile, Golf, pêche, baignade en saison….).2 restaurants un self coté lac, un restaurant coté.

Détail
Lieu de travail : 78410 – MOISSON Type de contrat : Contrat à durée déterminée de 12 Mois Nature d’offre : Durée hebdomadaire de travail : 32 H00 HEBDO Salaire indicatif : Mensuel de 1554.00 à 1554.00 Euros sur 12.00 mois Qualification : Employé qualifié Conditions d’exercice : Horaires normaux Expérience : Débutant accepté Formation : Effectif de l’entreprise : 20 à 49 salariés Secteur d’activité : gestion installation sportive

Pour postuler à cette offre
Envoyer votre CV à la personne en charge du recrutement en postulant directement en ligne sur www.pole-emploi.fr depuis l’offre d’emploi ou par mail à cpelchat@bouclesdeseine.iledeloisirs.fr

POLE EMPLOI ILE DE FRANCE – AGENCE : Mantes-la-Jolie 2 bis BOULEVARD Calmette 78200 MANTES LA JOLIE